Oznaka: torta

Nekaj tednov nazaj smo praznovali sinov rojstni dan. Potrudila sem se in sama pripravila sladice in torto. Ker želim, da otroci zaužijejo čimmanj sladkorja, sem se odločila, da bodo namesto le-tega uporabljeni dateljni, saj so veliko bolj zdravi. Po spletu sem najdla kar nekaj receptov za sladice z dateljni zato s pripravo ni bilo večjih težav. Odpravila sem se v trgovino kjer sem najdla vse sestavine za pripravo sladic in torte. Poleg datljev sem kupila še:

• Kokosovo maslo
• Mandljevo moko
• Sveže sadje

Dan pred rojstnim dnevom sem začela s pripravo torte. Mamo, ki obvlada sladice sem prosila za pomoč, saj sem želela, da je torta poleg dobrega okusa, tudi lepa. Pomagala mi je z dekoracijami, medtem, ko sem jaz pekla torto. Ker so bili dateljni glavna sestavina torte, sem jih morala najprej namočiti in odstraniti koščico. Skupaj z mandljevo moko sem jih dala v mikser, da je nastala gladka pasta. 

To je služilo kot dno torte. Na vrh pa sem položila veliko svežega sadja in dateljni so bili uporabljeni tudi kot dekoracija. Končno je prišel težko pričakovani rojstni dan in zabava. Sladice z dateljni sem razvrstila po mizi in povabila goste, da jih poskusijo. Eno po eno so okusili in jih pohvalili. Vprašali so me kaj je v njih, saj so bili res okusne. Povedala sem jim, da so bili namesto sladkorja uporabljeni dateljni in so zato tudi bolj zdrave.

Otroci so se ves dan igrali v bazenu, metali žogo in se lovili po travniku. Starši smo se za nekaj ur lahko sprostili in pogovarjali, saj so otroci prav uživali v igri. Počasi se je bližal večer in nastopil je čas, da ponudim torto. Nanjo sem dala še svečke in vse poklicala, da se združijo za mizo, da se poslikamo. Tudi v torti so bili dateljni namesto sladkorja, tako da smo vsi brez občutka krivde pojedli dva kosa.