Ne glede na to, kako velik ljubitelj in uporabnik začimb ste, vam je med drugim najverjetneje zelo dobro poznana tudi kurkuma. Še posebej je značilna po svoji živi rumeni barvi, ki neredko za seboj pušča sledi. Če jo na primer dodate v juho, ta pridobi rumeno barvo. Vse skupaj pa je lahko zelo okusno.
Navadno se kurkuma kupuje kar v obliki prahu. Za vse tiste, ki pa njen vonj in okus ne zmorejo prenesti, pa so na voljo tudi kapsule s kurkumo. Tudi te se splača jemati, saj lahko izjemno dobro vplivajo na naše zdravje.
Vsestranska začimba
Omenili smo, da je kurkuma lahko dodana v različne vrste juh, kjer za seboj ne pušča samo izrazite barve in vonja, temveč tudi povsem unikaten okus. Sicer pa se kurkuma lahko odlično poda še k drugim toplim ali pa hladnim jedem.
Raziskave kažejo na to, da kurkuma lahko še bolje vpliva na naše zdravje, če jo hkrati zaužijemo skupaj z ingverjem. Tovrstni začimbi lahko na primer zgodaj zjutraj na tešče ali pa pozno zvečer vmešate v navadni ali grški jogurt. Pripravili boste zelo okusen pa tudi zdrav obrok, ki bo morda sčasoma poskrbel, da v vašem telesu ne bo več vnetij.
Poceni, a čudežna začimba
Ena od ključnih prednosti kurkume je tudi ta, da je zelo dostopna. Dobite jo lahko na vsakem koraku, in to za neverjetno nizko ceno, sploh glede na to, kako lahko dobro pripomore k vašemu boljšemu zdravju.
Nekoliko manj dostopna pa je kurkuma v obliki kapsul. Teh namreč ne morete kupiti v prav vsaki prodajalni z živili, tako kot tisto v prahu, temveč predvsem v specializiranih prodajalnah s prehranskimi dopolnili. Na srečo lahko takšne trgovine najdete tudi na spletu in si zdravilno začimbo v obliki kapsul kupite kar na daljavo.